Das Nachhaltigkeitsthema ist nicht erst seit gestern in der Gastronomie und Hotellerie angekommen. Wir achten daher sehr darauf, dass wir nachhaltig arbeiten und so wenig Müll wie möglich produzieren. Viele unserer Aussteller beschäftigen sich übrigens auch mit Themen der Nachhaltigkeit. Komm vorbei und sei Neugierig.